اگر کسی به شما بگوید “بخار” احتمالاً فکر می کنید “رطوبت” است. اما بخار می تواند خشک یا مرطوب باشد. هنگامی که آب را گرم می کنید و آب به نقطقه جوش در فشار عادی می رسد. دمای جوش (100 درجه سانتیگراد / 212 درجه فارنهایت) آب از حالت مایع به حالت گازی تبدیل می شود
تفاوت بخار مرطوب و بخار خشک در دیگ بخار چیست؟
اگر کسی به شما بگوید “بخار” احتمالاً فکر می کنید “رطوبت” است. اما بخار می تواند خشک یا مرطوب باشد. هنگامی که آب را گرم می کنید و آب به نقطقه جوش در فشار عادی می رسد. دمای جوش (100 درجه سانتیگراد / 212 درجه فارنهایت) آب از حالت مایع به حالت گازی تبدیل می شود و در نتیجه بخار آب حاصل می شود. این نوع بخار دارای قطرات پراکنده آب است این همان بخار مرطوب می باشد. برای درک بهتر بخار مرطوب بگذارید یک مثال ساده را بزنیم. یک کتری آب را فرض کنید. بدلیل حرارت بالای که توسط اجاق بوجود می آید. دمای آب بالا می رود.
آب گرما را به تدریج جذب می کند، مولکول های H2O از هم پاشیده می شوند و آب شروع به جوشیدن می کند. هنگامی که مقدار کافی انرژی جذب شد ، برخی از مولکول ها تبخیر می شوند. بخار روزنه کتری خارج می شود. تماس بخار با محیط سرد باعث می شود تا انرژی خود را از دست بدهد. سپس تبدیل به بخار مرطوب شود. در دیگ بخار میتوان میزان رطوبت بخار مرطوب را تنظیم نمود.
نکته برای بالا بردن یک گرم آب از دمای انجماد (0 درجه سانتیگراد) تا نقطه جوش نیاز به 100 کالری گرما است.
بخار خشک یا مافوق گرم همانطور اگه از اسم این نوع بخار پیداس دارای حرارت و دمایی بسیار بالایی است. بدین صورت که در این نوع بخار هیچ گونه ذرات آب وجود ندارد. در مبحث بخار مرطوب گفته شد که دمای نقطه جوش برای تبدیل آب به بخار 100 درجه سانتیگراد است. هنگامی که این دما بیش از 110 درجه سانتیگراد ، حتی 120 درجه سانتیگراد باشد ، انرژی حرارتی آن بالا می رود و بخار خشک تولید میشود. بخار خشک هیچونه ذرات آب را در خود ندارد. و رطوبت آن صفر است. حال با این دو نوع بخار آشنا شدید اما تفاوت بخار خشک با بخار مرطوب و همچنین کاربرده های این دو بخار چیست؟
تفاوت بخار خشک با بخار مرطوب در دیگ بخار بویلر صنعتی چیست ؟
بخار خشک دارای دمای بالاتری است اما بخار مرطوب دمای کمتری دارد. در ملکول های تشکیل دخنده بخار خشک هیچونه آبی وجود ندارد در صورتی که در مولکول های بخار مرطوب ذرات آب وجود دارد. درصد رطوبت بخار خشک بسیار کمتر از بخار مرطوب می باشد. از کاربرد های بخار خشک میتوان به استریل و ضدعفونی کنندگی اشاره نمود. کاربرد بخار مرطوب را میتوان جهت رطوبت سازی برای محیط بیان نمود. از بخار خشک و بخار مرطوبت باتوجه به نیاز صنایع مختلف میتوان استفاده نمود.
آب به عنوان یکی از عناصر اصلی طبیعت در زندگی بشر و موجودات زنده تاثیرات مستقیم و غیر مستقیم زیادی داشته است. بشر با آب رفع عطش نموده، به کمک آب به نظافت خود و محیط زندگی خود پرداخته ، از نیروی آب برای انجام کارهای سخت و سنگین مثل چرخش پره های آسیاب آبی استفاده نموده است به مرور با پیشرفت تکنولوژی بشر یاد می‌گیرد که از آب بصورت های دیگری نیز می تواند استفاده نماید. کاربرد یخ و آب خنک برای حفاظت از مواد غذایی و تازه نگه داشتن آن، استفاده از آب گرم برای شستشوی راحت تر، استفاده از نیرو و گرمای بخار برای تولید انرژی های مورد نیاز مثل گرمایی یا الکتریکی کاربردهای مختلفی است که حالت‌های گوناگون آب می‌تواند داشته باشد.
در فشار یک اتمسفر و دمای ۱۰۰ درجه سانتیگرد آب از حالت مایع به بخار تبدیل میشود. بخار آب حجم بسیار بیشتری از آب دارد . در فشار یک اتمسفر حجم بخار ۱۶۰۰ برابر آب است.
چنانچه فشار بخار افزایش پیدا کند دمای آن بسیار بیشتر خواهد شد. بخار در صنایع مختلف به عنوان تمیز کننده بخار، ایجاد گرمایش برای مصارف ساخت و گرمایش و استفاده از بخار بعنوان حلال در صنایع مختلف کاربرد دارد. این بخار مصرفی بوسیله بویلر ها و دیگ بخار صنعتی تولید می شود.
انرژی نهفته در واحد جرم بخار را آنتالپی آن می گویند. واحد آنتالپی کیلوژول بر کیلوگرم (Kj/Kg) است. هرچه فشار و دمای آب بالاتر باشد آنتالپی آن بیشتر است. گرمای نهان آب مقدار قابل توجهی است به همین دلیل انرژی نهفته در بخار مقدرا قابل توجهی است و مطابق قوانین فیزیکی حاکم بر گازها هرچه فشار بالاتر باشد مقدار این انرژی بالاتر می رود.علاوه بر انرژی بالا آب مزایای دیگری نیز دارد :
بخار آب استریل بوده و هیچگونه خطر مسمومیت ندارد.
آب مورد نیاز برای تولید بخار در همه جا در دسترس است.
به کمک بخار میتوان انتقال حرارت را بخوبی انجام داد.
اگر بدلیل مشکلات در سیستم بخار نشتی داشته باشد آلودگی محیطی ایجاد نمی شود.
امروزه بدلیل همه امتیازات گفته شده در صنایع مختلف بخار استفاده های زیادی دارد و بسیار مورد توجه قرار گرفته است .
ازآنجایی که آب در دمای ۱۰۰ درجه سانتیگراد و در فشار یک اتمسفر به بخار تبدیل می شود در اصطلاح میگویند در فشار یک اتمسفر دمای اشباع آب ۱۰۰ درجه سانتیگراد است. هرچه فشار بالاتر باشد دمای اشباع آب بیشتر می شود. رابطه بین دمای اشباع و فشار با منحنی بخار اشباع نمایش داده می شود.
اگر شرایط به گونه ای باشد که در یک فشار مشخص دمای آب بالاتر از منحنی بخار اشباع وجود داشته باشد به آن اصطلاحا بخار سوپرهیت یا بخار فوق گرم گفته می شود. بنابراین در دمای سوپرهیت آب اصلا وجود ندارد فقط بخار خیلی داغ موجود است. به همین دلیل میتوان سرعت حرکت بخار سوپر هیت را بالاتر از بخار اشباع در نظر گرفت.
برای محاسبه فشار و بخار مورد نیاز برای صنایع مختلف ، اغلب متخصصان این رشته از ابزاری به نام جدول بخار اشباع استفاده می نمایند . در این جدول فشار بخار اشباع در درجه حرارت های مختلف نمایش داده شده است . بقیه موارد مورد نیاز مهندسین صنایع مثل گرمای نهان تبخیر، آنتالپی آب یا بخار اشباع و و حجم بخار اشباع مشخص شده است.
اگر کسی به شما بگوید “بخار” احتمالاً فکر می کنید “رطوبت” است. اما بخار می تواند خشک یا مرطوب باشد. هنگامی که آب را گرم می کنید و آب به نقطقه جوش در فشار عادی می رسد. دمای جوش (100 درجه سانتیگراد / 212 درجه فارنهایت) آب از حالت مایع به حالت گازی تبدیل می شود
تفاوت بخار مرطوب و بخار خشک در دیگ بخار چیست؟
اگر کسی به شما بگوید “بخار” احتمالاً فکر می کنید “رطوبت” است. اما بخار می تواند خشک یا مرطوب باشد. هنگامی که آب را گرم می کنید و آب به نقطقه جوش در فشار عادی می رسد. دمای جوش (100 درجه سانتیگراد / 212 درجه فارنهایت) آب از حالت مایع به حالت گازی تبدیل می شود و در نتیجه بخار آب حاصل می شود. این نوع بخار دارای قطرات پراکنده آب است این همان بخار مرطوب می باشد. برای درک بهتر بخار مرطوب بگذارید یک مثال ساده را بزنیم. یک کتری آب را فرض کنید. بدلیل حرارت بالای که توسط اجاق بوجود می آید. دمای آب بالا می رود.
آب گرما را به تدریج جذب می کند، مولکول های H2O از هم پاشیده می شوند و آب شروع به جوشیدن می کند. هنگامی که مقدار کافی انرژی جذب شد ، برخی از مولکول ها تبخیر می شوند. بخار روزنه کتری خارج می شود. تماس بخار با محیط سرد باعث می شود تا انرژی خود را از دست بدهد. سپس تبدیل به بخار مرطوب شود. در دیگ بخار میتوان میزان رطوبت بخار مرطوب را تنظیم نمود.
نکته برای بالا بردن یک گرم آب از دمای انجماد (0 درجه سانتیگراد) تا نقطه جوش نیاز به 100 کالری گرما است.
بخار خشک یا مافوق گرم همانطور اگه از اسم این نوع بخار پیداس دارای حرارت و دمایی بسیار بالایی است. بدین صورت که در این نوع بخار هیچ گونه ذرات آب وجود ندارد. در مبحث بخار مرطوب گفته شد که دمای نقطه جوش برای تبدیل آب به بخار 100 درجه سانتیگراد است. هنگامی که این دما بیش از 110 درجه سانتیگراد ، حتی 120 درجه سانتیگراد باشد ، انرژی حرارتی آن بالا می رود و بخار خشک تولید میشود. بخار خشک هیچونه ذرات آب را در خود ندارد. و رطوبت آن صفر است. حال با این دو نوع بخار آشنا شدید اما تفاوت بخار خشک با بخار مرطوب و همچنین کاربرده های این دو بخار چیست؟
تفاوت بخار خشک با بخار مرطوب در دیگ بخار بویلر صنعتی چیست ؟
بخار خشک دارای دمای بالاتری است اما بخار مرطوب دمای کمتری دارد. در ملکول های تشکیل دخنده بخار خشک هیچونه آبی وجود ندارد در صورتی که در مولکول های بخار مرطوب ذرات آب وجود دارد. درصد رطوبت بخار خشک بسیار کمتر از بخار مرطوب می باشد. از کاربرد های بخار خشک میتوان به استریل و ضدعفونی کنندگی اشاره نمود. کاربرد بخار مرطوب را میتوان جهت رطوبت سازی برای محیط بیان نمود. از بخار خشک و بخار مرطوبت باتوجه به نیاز صنایع مختلف میتوان استفاده نمود.
آب به عنوان یکی از عناصر اصلی طبیعت در زندگی بشر و موجودات زنده تاثیرات مستقیم و غیر مستقیم زیادی داشته است. بشر با آب رفع عطش نموده، به کمک آب به نظافت خود و محیط زندگی خود پرداخته ، از نیروی آب برای انجام کارهای سخت و سنگین مثل چرخش پره های آسیاب آبی استفاده نموده است به مرور با پیشرفت تکنولوژی بشر یاد می‌گیرد که از آب بصورت های دیگری نیز می تواند استفاده نماید. کاربرد یخ و آب خنک برای حفاظت از مواد غذایی و تازه نگه داشتن آن، استفاده از آب گرم برای شستشوی راحت تر، استفاده از نیرو و گرمای بخار برای تولید انرژی های مورد نیاز مثل گرمایی یا الکتریکی کاربردهای مختلفی است که حالت‌های گوناگون آب می‌تواند داشته باشد.
در فشار یک اتمسفر و دمای ۱۰۰ درجه سانتیگرد آب از حالت مایع به بخار تبدیل میشود. بخار آب حجم بسیار بیشتری از آب دارد . در فشار یک اتمسفر حجم بخار ۱۶۰۰ برابر آب است.
چنانچه فشار بخار افزایش پیدا کند دمای آن بسیار بیشتر خواهد شد. بخار در صنایع مختلف به عنوان تمیز کننده بخار، ایجاد گرمایش برای مصارف ساخت و گرمایش و استفاده از بخار بعنوان حلال در صنایع مختلف کاربرد دارد. این بخار مصرفی بوسیله بویلر ها و دیگ بخار صنعتی تولید می شود.
انرژی نهفته در واحد جرم بخار را آنتالپی آن می گویند. واحد آنتالپی کیلوژول بر کیلوگرم (Kj/Kg) است. هرچه فشار و دمای آب بالاتر باشد آنتالپی آن بیشتر است. گرمای نهان آب مقدار قابل توجهی است به همین دلیل انرژی نهفته در بخار مقدرا قابل توجهی است و مطابق قوانین فیزیکی حاکم بر گازها هرچه فشار بالاتر باشد مقدار این انرژی بالاتر می رود.علاوه بر انرژی بالا آب مزایای دیگری نیز دارد :
بخار آب استریل بوده و هیچگونه خطر مسمومیت ندارد.
آب مورد نیاز برای تولید بخار در همه جا در دسترس است.
به کمک بخار میتوان انتقال حرارت را بخوبی انجام داد.
اگر بدلیل مشکلات در سیستم بخار نشتی داشته باشد آلودگی محیطی ایجاد نمی شود.
امروزه بدلیل همه امتیازات گفته شده در صنایع مختلف بخار استفاده های زیادی دارد و بسیار مورد توجه قرار گرفته است .
ازآنجایی که آب در دمای ۱۰۰ درجه سانتیگراد و در فشار یک اتمسفر به بخار تبدیل می شود در اصطلاح میگویند در فشار یک اتمسفر دمای اشباع آب ۱۰۰ درجه سانتیگراد است. هرچه فشار بالاتر باشد دمای اشباع آب بیشتر می شود. رابطه بین دمای اشباع و فشار با منحنی بخار اشباع نمایش داده می شود.
اگر شرایط به گونه ای باشد که در یک فشار مشخص دمای آب بالاتر از منحنی بخار اشباع وجود داشته باشد به آن اصطلاحا بخار سوپرهیت یا بخار فوق گرم گفته می شود. بنابراین در دمای سوپرهیت آب اصلا وجود ندارد فقط بخار خیلی داغ موجود است. به همین دلیل میتوان سرعت حرکت بخار سوپر هیت را بالاتر از بخار اشباع در نظر گرفت.
برای محاسبه فشار و بخار مورد نیاز برای صنایع مختلف ، اغلب متخصصان این رشته از ابزاری به نام جدول بخار اشباع استفاده می نمایند . در این جدول فشار بخار اشباع در درجه حرارت های مختلف نمایش داده شده است . بقیه موارد مورد نیاز مهندسین صنایع مثل گرمای نهان تبخیر، آنتالپی آب یا بخار اشباع و و حجم بخار اشباع مشخص شده است.